Sous pression économique, les industriels agroalimentaires bretons font de la performance industrielle le levier central de leurs investissements et de la décarbonation, selon la dernière note de tendances de l’ABEA.En quête de valeur ajoutée, les IAA bretonnes veulent poursuivre la modernisation de leurs outils industriels. Diffusée le 9 janvier, la Note de tendances de l’ABEA met en lumière une filière agroalimentaire bretonne confrontée à un environnement économique et réglementaire toujours instable, mais engagée dans une dynamique de transformation industrielle de fond. Dans un contexte de marges sous pression et de visibilité réduite, la performance industrielle s’impose comme le principal …