Escoute, entreprise familiale de production et de transformation de pruneaux, et de fruits moelleux et secs, vient de mettre en route une casserie d’amandes pour valoriser la production locale. Les premiers sachets seront en GMS début 2026.

À l’instar de Menguy’s et de sa filière de cacahuètes françaises, Escoute mène depuis 2020 la création d’une filière d’amandes locales, dans le Lot-et-Garonne. La PME familiale avait commencé par la plantation d’amandiers, en associant une trentaine de producteurs locaux dans son projet. Le 10 décembre 2025, via un communiqué, Escoute a annoncé que la dernière étape avait été réalisée, avec la mise en

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