La filiale française du géant allemand Südzucker a réduit de 150 tonnes l’utilisation de plastique depuis 10 ans, en privilégiant une méthode d’amélioration continue. Désormais, ses nouveautés sont presque toutes en sachet papier.En matière de réduction de l’utilisation du plastique, il y a ceux qui en parlent beaucoup et ceux qui agissent discrètement. Saint Louis Sucre fait partie de cette deuxième catégorie. « Nous préférons une stratégie régulière de petits pas, plutôt que de grands effets d’annonce », assume Camille Bouclier, responsable marketing de la filiale française du géant allemand Südzucker. Cette année, le sucrier fête les 10 ans …