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Un nouvel atelier Pierre Sajous à Beaucens (65)
Le charcutier vient d'inaugurer un "atelier-boutique" de 1 200 mètres carrés à Beaucens, dans les Hautes-Pyrénées. Trois millions d'euros ont été investis dans cet outil dédié au porc noir de Bigorre qui emploie quatorze personnes.
