Lactalis a tenu à préciser qu’il avait augmenté le prix du lait durant l’été, de 335 euros pour 1 000 litres en juillet à 345 euros en septembre. Malgré l’érosion des prix internationaux, le marché français des produits de grande consommation (50 % de sa collecte hexagonale) a pu soutenir le prix du lait, « quoique trop faiblement » regrette-t-il. « Les hausses…