L’Angélys ouvre deux nouvelles boutiques à Bordeaux et à Paris. Après Royan, en Charente-Maritime, sous enseigne Les Ateliers de L’Angélys, . Elle y propose 30 à 35 parfums de glaces et sorbets, en cornet ou en pot, travaillant actuellement à réduire leur taux de sucre de l’ordre de 20 %. Après avoir accueilli , le maître…