Selon une étude menée par YouGov pour Bonduelle Food Service, le rapport des Français au végétal s’avère paradoxal quand il s’agit de restauration. Contrairement à la consommation à domicile, ils ne sont que 39 % à privilégier le végétal à l’extérieur. Pour près de la moitié, le manque de gourmandise des plats proposés en est la…