Erhard reprend Bretzel Burgard
Le pâtissier-glacier Erhard vient de réaliser l’acquisition de l’alsacien Bretzel Burgard, en reprenant la participation qu’Unigrains et Capital Grand Est…
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L’Association internationale du pain français (AIPF) a annoncé le 30 novembre l’élection de Pierre-Tristan Fleury comme président. Lors de l’assemblée…
« Malgré un démarrage du projet en 2017, il n’y aura pas d’ouverture de l’usine Bridor de Liffré, en Ille-et-Vilaine, avant…
Le boulanger-pâtissier Feuillette vient d’investir 14 M€ pour se doter d’un nouvel atelier de production central de près de 5…
La FEB (Fédération des entreprises de boulangerie-pâtisserie) accueille Paul Boivin en tant que délégué général, après l’arrivée de Didier Boudy…
Avec la reprise de Continental Bakeries, le groupe va quasiment doubler de taille, afin de peser sur le marché européen…
Après la création de Soufflet West Africa (Soufflet Négoce et AIT) en Côte-d’Ivoire au début de 2021, le Groupe Soufflet…
Spécialisée dans la fabrication de craquelins (petits pains soufflés à tartiner ou à garnir) et dans les pâtisseries surgelées, Les…
Patron de Mademoiselle Desserts, Didier Boudy a été élu à la présidence de la Fédération des entreprises de boulangerie-pâtisserie (FEB),…
Le fonds Abénex a cédé Naturellement Gourmand au groupe Hafner, fabricant de pâtes et de fonds de tartes. Constituée il…
La Minoterie du Bocage s’est dotée d’un nouveau bâtiment de stockage à Binic - Étables-sur-Mer, dans les Côtes-d’Armor. L’entreprise y…
Puratos a engagé un investissement au sein de son usine de Charmes, dans les Vosges, pour y installer une ligne…
Bimbo QSR a inauguré une nouvelle ligne de pains « English Muffins » pour rapatrier en France une production destinée…