Après l'annonce l'an dernier de sa fusion avec la coopérative Elle & Vire, Agrial ne cachait pas sa volonté d'investir dans la transformation laitière. La coopérative vient de faire un premier pas en prenant une participation minoritaire dans Délicelait.

Cette entreprise basée à Moyon, dans la Manche, est spécialisée dans la fabrication de produits laitiers et de pâtisseries surgelées pour l'industrie agroalimentaire et les professionnels de la restauration.

"Dans le cadre de sa démarche traçabilité, Délicelait souhaitait s'adosser à une entreprise qui gère de la collecte", explique Michel Oriac, directeur de la communication du groupe Agrial.

Par l'intermédiaire d'un contrat jusqu'en 2010 avec la Compagnie laitière européenne (groupe Bongrain), Agrial fournira annuellement à Délicelait 70 millions de litres de lait, volume qui devrait augmenter en 2015 après la fin des quotas laitiers.

Délicelait emploie 24 salariés et réalise un chiffre d'affaires de 40 millions d'euros.