Valérie Blandin, nouvelle présidente des Maîtres Laitiers du Cotentin. (Crédit photo : MLC)   « Le choc inflationniste brutal, après l’année Covid, a mis une nouvelle fois les Maîtres Laitiers du Cotentin à l’épreuve, au travers des surcoûts qui pèsent sur les exploitations laitières, mais aussi, et en premier lieu, sur son pôle industriel », a expliqué…