Les surgelés et l'ultrafrais cherchent à rebondir

Le 23/06/2017 à 9:37
Alors que les produits traiteur frais se sont imposés comme les stars de l'univers alimentaire (), leurs deux prédécesseurs à ce titre − . Ils ne parviennent plus à profiter de l'engouement, au détriment progressif de l'épicerie, des consommateurs pour les produits sous température dirigée. Dépassant naguère les dix milliards  d'euros de chiffre d'affaires , le…
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