Spécialiste du secteur alimentaire, Laure Verdeau a accompagné depuis dix ans plus d’une centaine de petites et moyennes entreprises françaises dans leur stratégie de développement. D’abord en tant que consultante indépendante, puis à partir de 2016 au sein de Bpifrance. Pour ce faire, son credo a été la montée en gamme, notamment vers la labellisation…