Parmi les nombreux trophées distribués sur le Sial, Ecotrophelia Europe a récompensé des étudiants roumains pour Whoopie Ice (glace éco-innovante à base de lactosérum concentré), danois pour Cheeselt ! (aide culinaire transformant une légumineuse en alternative au fromage) et allemands pour Kof.co (biscuit à base de caféine, de guarana et d’algues). Les Français de l’UTC et…