Le kit GeneDisc Stec Top 7 vient de recevoir la validation Afnor pour le Top 7, devenant ainsi la première solution commerciale du marché à l’obtenir. Celle-ci permet de vérifier, en un seul run de PCR (polymerase chain reaction), la présence ou l’absence de bactéries du Top 7 des E. coli productrices de shigatoxines (Stec) dans les viandes, produits laitiers et végétaux en dix heures, dont huit d’enrichissement. Il est même possible d’avoir un résultat en seulement cinq heures sur viande.