Sept cas d’infection sévère à l’Escherichia coli 026 ont été identifiés, la semaine dernière, chez des jeunes enfants qui avaient consommé du reblochon au lait cru de la marque « Nos régions ont du talent » de Leclerc. Il avait été produit par la fromagerie Chabert, basée à Cruseilles en Haute-Savoie. Le retrait et le rappel de l’intégralité des reblochons entiers sortis de cette usine ont été décidés. En revanche, les productions des autres sites de Chabert ne sont pas concernées par cette procédure.

L’entreprise a mis en place un numéro vert (0800 94 52 35) pour répondre aux consommateurs entre 8 et 19 heures. L’enquête se poursuit dans l’usine ainsi que chez ses élevages fournisseurs de lait. Santé Publique France rappelle à cette occasion que le lait cru et les fromages au lait cru ne doivent pas être consommés par les jeunes enfants ainsi que par les femmes enceintes ou les personnes immunodéprimées.