DuPont Nutrition & Health et Lonza Specialty Ingredients annoncent un accord pour la production par Lonza, spécialisée dans les biotechnologies et les ingrédients spécialisés, du CARE4U 2’-FL, un oligosaccharide du lait maternel (HMO). L’objectif de cette collaboration est d’accélérer la commercialisation de cet ingrédient et de renforcer la confiance du marché dans son offre et sa qualité. Le développement des HMO fait partie d’une stratégie d’investissement dans le microbiome de DuPont. CARE4U 2’-FL est produit par fermentation microbienne et contient plus de 98 % de 2’-fucosyllactose, le plus abondant parmi les plus de 130 oligosaccharides contenus dans le lait maternel.