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Actualités

Le 18/04/2024 à 11:40 par La rédaction

Le groupe Avril poursuit une stratégie d’investissements records

Malgré des résultats en recul en 2023, le groupe spécialisé dans la transformation des oléagineux a investi massivement, multipliant les…

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Innover

Le 18/04/2024 à 10:50 par La rédaction

La boisson au chanvre du projet Cap’ arrive à l’étape d’analyses sensorielles

Le centre technique Agrotec, qui développe une boisson au chanvre dans le cadre du Creative Agro Project (Cap’), va faire…

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Actualités

Le 11/04/2024 à 10:58 par La rédaction

Steaks, escalopes et jambons « végétaux » : le décret sur les appellations à nouveau suspendu

Le Conseil d’État suspend le nouveau décret du gouvernement sur les appellations des alternatives végétales à la viande, estimant qu’il…

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Innover

Le 11/04/2024 à 9:32 par La rédaction

Cargill accélère les cocréations dans le chocolat avec ses clients

Le groupe américain s’est doté d’un centre d’expertise complète dédié au chocolat. Malgré un contexte actuel marqué par la hausse…

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Innover

Le 09/04/2024 à 9:23 par La rédaction

Arômes : à la recherche du goût de la viande

Les arômes constituent des éléments clés pour obtenir des alternatives végétales au goût le plus proche de celui des produits…

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Innover

Le 09/04/2024 à 9:13 par La rédaction

Chr. Hansen et Novozymes deviennent Novonesis

La fusion des deux groupes est finalisée et aboutit à la création d’un nouvel acteur majeur en biosolutions. Depuis fin…

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Innover

Le 09/04/2024 à 8:51 par La rédaction

Des substituts de cacao plus écolos

Les fournisseurs d’ingrédients sont réactifs face aux fragilités des filières. Certains proposent des alternatives dans le domaine du chocolat. …

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Innover

Le 09/04/2024 à 8:46 par La rédaction

Ruitenberg Ingredients - Protéines de fèves

RudinPlantify Faba est un ingrédient protéique d’origine végétale, spécialement développé par Ruitenberg Ingredients pour les marchés des produits végétariens, végans…

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Innover

Le 09/04/2024 à 8:43 par La rédaction

Darégal - Sauce Béarnaise végane Bazin

Les experts culinaires Darégal ont relevé le défi de développer l’emblématique sauce béarnaise en version végane (sans œuf), répondant ainsi…

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Innover

Le 09/04/2024 à 8:38 par La rédaction

Lesieur soutient la filière du lin alimentaire français

L’huile Isio 4 de Lesieur contient désormais de l’huile de lin origine France, qui vient s’ajouter aux huiles de colza,…

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Innover

Le 04/04/2024 à 8:51 par La rédaction

Corbion cède ses émulsifiants à Kingswood

La société néerlandaise se recentre sur ses solutions de conservation. Acteur majeur du marché de l’acide lactique et de ses…

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Innover

Le 28/03/2024 à 10:09 par La rédaction

Ingredion s’associe à Better Juice pour réduire le sucre

Le fournisseur d’ingrédients va aider la start-up israélienne à conquérir le marché américain. Spécialisée dans la réduction de sucre, Better…

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S'équiper

Le 25/03/2024 à 16:16 par La rédaction

Bühler finalise son centre de recherche dédié aux céréales

L’équipementier suisse met les dernières touches à son centre dédié à l’innovation. Le nouveau Grain Innovation Center (GIC) de Bühler…

Magazine RIA - L'actualité de l'industrie agroalimentaire

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Le 10/10/2022 à 14:45 par La Rédaction

https://www.youtube.com/watch?v=_NEe1MuQcqw Animée par Adrien Cahuzac, rédacteur…

Comment concilier business et transition

Le 12/04/2022 à 9:40 par La rédaction

Table ronde animée le 12…

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Le 23/03/2022 à 11:01 par La rédaction

Animée par Adrien Cahuzac, rédacteur…

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Exploitez tout le potentiel de la…

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Alexis Daems est, depuis le 8…

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Laurent Musy, P-dg d’Armacell

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Capucine Laurent est nommée directrice du…

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Quiterie Foulet, 42 ans, est nommée…

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Le 18/01/2024 à 9:17 par La rédaction

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Benjamin Dupuy, âgé de 43 ans,…

Marie-Laure Empinet, présidente de (...)

Le 10/01/2024 à 17:58 par La rédaction

Marie-Laure Empinet (Roquette) prend la tête…

Loïc Thomas, élu président du SNIPO

Le 13/12/2023 à 17:00 par La rédaction

Loïc Thomas, 60 ans, a été…

Nominations chez Jacquet Brossard

Le 29/11/2023 à 17:41 par La rédaction

Afin de mettre en œuvre sa…

Conor McQuaid, P-dg Amérique du Nord (...)

Le 29/11/2023 à 17:34 par La rédaction

Pernod Ricard a annoncé le 28…

Nominations chez Haribo France

Le 08/11/2023 à 17:10 par La rédaction

Depuis le 1er novembre 2023, Haribo…

Nominations à l’Ania

Le 19/10/2023 à 9:09 par La rédaction

L’Association nationale des industries agroalimentaires (Ania)…

Olivier Athimon, directeur général (...)

Le 10/10/2023 à 17:50 par La rédaction

Le conseil d’administration du groupe Advitam…

Nominations chez Champagne Henriot

Le 10/10/2023 à 17:48 par La rédaction

À la suite de l’acquisition de…

Philippe Roullet, président de Markal

Le 04/10/2023 à 17:20 par La rédaction

Markal, spécialiste français des produits d’épicerie…

Bernard Guillard, président d’Agrial

Le 04/10/2023 à 17:16 par La rédaction

Le vendredi 29 septembre, le conseil…

Yves Fantou, président de Culture (...)

Le 27/09/2023 à 16:57 par La rédaction

Ce jeudi 20 septembre, le nouveau conseil…

Jean-Marc Nozeran, président du (...)

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Agronutris, société à mission de biotechnologie…

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Aurore Bescond, secrétaire générale (...)

Le 14/09/2023 à 10:16 par La rédaction

Aurore Bescond, juriste spécialisée en droit…

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Le 13/09/2023 à 16:55 par La rédaction

Magali Gavaret devient directrice du développement…

Philippe Bizien, président d’Inaporc

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