Rubrique Salmonelle

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Le 01/03/2021 à 12:35 par La rédaction

Zoonoses : stabilité des cas de et dans l'UE

La campylobactériose, la maladie gastro-intestinale la plus souvent signalée dans l’UE depuis 2005, Sur les 66 113 échantillons d’aliments prêts à…

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Le 13/02/2020 à 8:50 par La rédaction

Salmonelle chez Perrin

Des morbiers au lait cru de la société Perrin font l’objet d’une procédure de retrait-rappel après la découverte de treize…

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Le 06/12/2018 à 10:40 par La rédaction

Lactalis

Les pratiques de Lactalis ont été une nouvelle fois mises en cause après une erreur de la Direction générale de…

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Le 06/12/2018 à 10:30 par La rédaction

Epidémie de salmonellose : 83 personnes malades

Plusieurs toxi-infections alimentaires liées à une souche de Salmonella Enteritidis ont fait l’objet d’un signalement auprès de Santé publique France.…

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Le 24/10/2018 à 15:05 par La rédaction

Lactalis répond au « Canard »

Lactalis a démenti et condamné « fermement » les accusations « sans fondement » parues dans . Rappelant que la contamination passée avait toujours…