Rubrique Fict

Réservé aux abonnés
Le 14/10/2021 à 10:55 par La rédaction

La Fict ne désarme pas

Trois tribunaux ont globalement donné raison aux charcutiers industriels en première instance dans leur contentieux avec Yuka. Outre l’ (Fédération…

Réservé aux abonnés
Le 21/01/2021 à 10:40 par La rédaction

Nitrites : le plaidoyer de la Fict

Le rapport sur les nitrites dans les charcuteries, présenté par trois députés, est « clairement à charge », s’insurge Bernard Vallat, président…

Réservé aux abonnés
Le 10/12/2020 à 11:30 par La rédaction

Foodwatch sur tous les fronts

Foodwatch ne désarme pas, déchaînant ses foudres contre l’industrie agroalimentaire au-delà de ses premières actions – la dénonciation des étiquetages…

Réservé aux abonnés
Le 09/04/2020 à 8:40 par La rédaction

« Nous nous attendons à de la casse »

Entretien avec Bernard Vallat, président de la Fict (Fédération française des industriels charcutiers traiteurs). Comment les ventes de charcuterie se…

Réservé aux abonnés
Le 27/02/2020 à 8:45 par La rédaction

Fleury Michon revient à la Fict

Un an et demi après en avoir claqué la porte, Fleury Michon ré-adhère à la . Officiellement, c’est la relative…