Les Salaisons Sabatier ont acquis Rethel Charcuterie (ex-Distrial), entreprise ardennaise spécialisée notamment dans le boudin blanc IGP de Rethel et placée en redressement judiciaire. Cette entreprise réalise 1,5 million d’euros de chiffre d’affaires avec onze salariés et vient compléter la gamme du groupe dijonnais, parti du jambon persillé.