Réglementation
L'étiquetage de l'origine des viandes adopté par l'Union européenne
Il s'agit des viandes porcine, ovine et caprine fraîches ainsi que des volailles.
En attendant celui des viandes utilisées dans les plats préparés (voir RIA News n°501), l'étiquetage de l'origine des viandes porcine, ovine et caprine fraîches ainsi que des volailles a été adopté par l'Union européenne.
