Basée à Tincques, dans le Pas-de-Calais, Délices des 7 Vallées réalise 68 millions d’euros de chiffre d’affaires, dont 20 % à l’export, et emploie 300 personnes. Elle apportera son savoir-faire dans les mini-beignets, mini-muffins et autres mini-tropéziennes à Mademoiselle Desserts qui compte désormais dix usines pour 260 millions d’euros de chiffre d’affaires et 1 600 salariés.