À Vitrolles (13), l’huile Puget classique est assemblée à partir de plusieurs huiles d’olive méditerranéennes. Après filtration, le mélange est stocké dans des cuves de 30 000 l inertées à l’azote, comme toutes les installations du site.
Huile d’olive//La marque marseillaise veut valoriser son assortiment en misant sur les origines géographiques.
«Puget est la première marque du marché des huiles d’olive, générant 25 % de la valeur du rayon en GMS. Elle bénéficie d’une notorié...
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