Fabrice Enjalbert, 51 ans vient d’être nommé directeur commercial MDD, produits professionnels et Export du Groupe Cémoi, premier chocolatier français. Il intègre le Comité de direction.

Avant de rejoindre Cémoi, Fabrice Enjalbert dirigeait la division margarines et graisses France au sein du Groupe Vandemoortele, second margarinier européen derrière Unilever, pour les réseaux GMS MDD, industrie et artisans.

De formation ingénieur ESA Purpan Toulouse, qu’il a complété par un Mastere à l’Essec, Fabrice Enjalbert a occupé différentes fonctions dans la vente et le marketing, en France et à l’export, avec une forte dominante MDD, puis réseaux professionnels. Il a commencé sa carrière chez Unilever puis chez Benedicta (Produits frais et épicerie MDD et marque), Doux Père Dodu (Traiteur et produits élaborés), puis Fromagerie Le Centurion. Il a ensuite dirigé un magasin Promocash en Franchise, sur un site pilote dans les domaines du e-commerce et Drive.