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Publié le vendredi 04 février 2011 - 18h02
Duyck a produit 105 000 hectolitres de bière en 2010 et réalisé 15 millions d'euros de chiffre d'affaires : un nouveau record pour ce brasseur de taille moyenne installé à Jenlain, dans le Nord.
Son fer de lance historique, la Jenlain ambrée, a été tirée à 515 00 hl (+ 7%). Viennent s'y ajouter la Jenlain N°Six et la Jenlain blonde, dépassant chacune 13 000 hl, la Jenlain Or (plus de 2 000 hl pour son année de lancement) et 15 000 hl pour le compte de tiers.
L'export ne représente pour l'heure que 5% de son activité et Raymond Duyck, son patron, veut faire mieux. Associé à huit autres brasseurs français de spécialités déjà exportateurs, il cible les Etats-Unis notamment. L'idée est de mutualiser l'effort marketing, pour créer une image de bière française de qualité, en suivant l'exemple des bières belges
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