Le fonds d'investissement néerlandais Nimbus a été désigné pour reprendre Sevenday, placée en redressement judiciaire cet été. Réalisant 27 millions d'euros de chiffre d'affaires, l'entreprise basée à Soultz, dans le Haut-Rhin, est spécialisée dans les céréales pour petit déjeuner sous MDD. 76 emplois sur 112 devraient être maintenus par Nimbus, qui a également participé à la reprise…