Les contraintes s’accumulent sur l’industrie agroalimentaire. Dans ce contexte, le CFIA 2024 se positionne comme un temps d’échange essentiel afin d’esquisser collectivement les nouvelles orientations du secteur. Flambée de l’énergie, hausse des coûts des matières premières, pénuries de la ressource hydrique, contraintes environnementales et bien entendu l’adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs... Les défis auxquels…