Ria, la revue de l'industrie agroalimentaire

Mercredi 22 février 2012
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Agenda

TOUT

Formation - Avignon - 14 et 15 février

Formulation - Ingrédients

Formulation, pasteurisation des plats cuisinés. 
CTCPA 
04 74 45 52 35 
www.ctcpa.org 

Formation - Avignon - 14 et 15 février

Formulation - Ingrédients

Formulation, pasteurisation des plats cuisinés. 
CTCPA 
04 74 45 52 35 
www.ctcpa.org 

Salon - Nuremberg (Allemagne) - 15 au 18 février

BIOFACH 2012

Salon sur le marché du bio international. 
Parc des Expositions de Nuremberg 
(49) 911 8606 8228 
www.biofach.com 

Formation - Amiens - 15 et 16 février

Procédés

Traitement thermique continu des produits pompables. 
CTCPA 
04 74 45 52 35 
www.ctcpa.org 

Salon - Paris Porte de Versailles - 15 et 16 février

SANDWICH & SNACK SHOW 2012

Le rendez-vous leader sur le marché du snacking et de la consommation nomade. 
Reed Expositions France 
01 47 56 21 85 
www.sandwichshows.com 

Formation - Rennes - 15 et 16 février

Formulation - Ingrédients

Plans d'expériences. 
Adria Développement 
02 98 10 18 61 
www.adria.tm.fr 

Salon - Paris Porte de Versailles - 15 et 16 février

PARIZZA

Salon entièrement dédié à l'offre pizza, pasta et restauration italienne. 
Reed Expositions France 
01 47 56 50 53 
www.sandwichshows.com 

Formation - Avignon - 16 et 17 février

Qualité - Hygiène - Sécurité

Maîtrise du nettoyage et de la désinfection. 
CTCPA 
04 74 45 52 35 
www.ctcpa.org 

Formation - Avignon - 21 février

Procédés

Traitement thermique chauffage ohmique. 
CTCPA 
04 74 45 52 35 
www.ctcpa.org 

Formation - Auch - 21 au 23 février

Procédés

Foie gras : matières premières, bloc, entier. 
CTCPA 
04 74 45 52 35 
www.ctcpa.org 

Salon - Paris - 26 au 29 février

12ème salon des fromages et des produits laitiers

 
Comexposium 
01 76 77 13 10 
www.salon-fromage.com 

Salon - Paris - 26 au 29 février

Salon du fromage et des produits laitiers

 
Comexposium 
01 76 77 12 83 
www.salon-fromage.com 

Salon - Milan (Italie) - 28 février au 3 mars

IPACK-IMA 2012

Salon offrant une vision d'ensemble sur les technologies, les applications et sur les innovations pour l'industrie des boissons, le processus alimentaire, le conditionnement, le packaging et la logistique industrielle. 
Ipack-Ima 
(39) 02 3191 091 
www.ipack-ima.com 

Formation - Auch - 28 et 29 février

Procédés

Travail des produits carnés, pâtes fines, mousses et pâtés. 
CTCPA 
04 74 45 52 35 
www.ctcpa.org 

Formation - Nantes - 29 février et 1er mars

Procédés

Tranformation des fruits. 
CTCPA 
04 74 45 52 35 
www.ctcpa.org 

Salon - Istanbul (Turquie) - 1er au 4 mars

FOTEG ISTANBUL 2012

10ème salon international des technologies agroalimentaires 
HKF Fuarcilik 
(90) 212 216 4010 
www.fotegistanbul.com 

Formation - Avignon - 2 mars

Procédés

Traitement thermiques par micro ondes. 
CTCPA 
04 74 45 52 35 
www.ctcpa.org 

Salon - Paris-Nord Villepinte - 3 au 7 mars

EUROPAIN et INTERSUC 2012

Salon international biennal dédié aux secteurs de la boulangerie, la pâtisserie, la biscuiterie, la chocolaterie, la confiserie, la glacerie, les produits gourmets et le traiteur/vente à emporter. La dernière édition 2010 a réuni : 650 exposants et 82500 visiteurs sur 80000 m2 de surface d'exposition. 
GL Events Exhibitions 
04 78 17 63 12 
www.europain.com 

Formation - Avignon - 6 et 7 mars

Procédés

Conduite d'autoclave. 
CTCPA 
04 74 45 52 35 
www.ctcpa.org 

Formation - Bourg-en-Bresse - 6 au 9 mars

Conditionnement - Logistique

Les emballages souples : fonctionnalité, inertie chimique, durabilité. 
CTCPA 
04 74 45 52 35 
www.ctcpa.org 

Formation - Quimper - 6 et 7 mars

Qualité - Hygiène - Sécurité

Conduite de l'audit qualité interne en IAA. 
Adria Développement 
02 98 10 18 61 
www.adria.tm.fr 

Formation - Rennes - 6 et 7 mars

Qualité - Hygiène - Sécurité

Iso 22000. 
Adria Développement 
02 98 10 18 61 
www.adria.tm.fr 

Formation - Auch - 7 mars

Qualité - Hygiène - Sécurité

HACCP. 
CTCPA 
04 74 45 52 35 
www.ctcpa.org 

Formation - Rennes - 7 mars

Audit

Audit nutritionnel. 
Adria Développement 
02 98 10 18 61 
www.adria.tm.fr 

Formation - Auch - 8 mars

Conditionnement - Logistique

Pratique du contrôle de sertissage. 
CTCPA 
04 74 45 52 35 
www.ctcpa.org 

Formation - Rennes - 8 mars

Formulation - Ingrédients

Les chartes d'engagement de progrès nutritionnel. 
Adria Développement 
02 98 10 18 61 
www.adria.tm.fr 

Formation - Auch - 12 au 16 mars

Conditionnement - Logistique

Cycle sertissage : réglage et contrôle. 
CTCPA 
04 74 45 52 35 
www.ctcpa.org 

Salon - Rennes - 13 au 15 mars

CFIA RENNES 2012

Le salon Professionnel français qui réunit équipementiers, fournisseurs et prestataires de service de l'Industrie Agroalimentaire le plus important à ce jour. Il est structuré en 3 secteurs : «équipements - procédés», «emballage - conditionnement» et «ingrédients - PAI». 200 métiers représentés, 1 300 exposants, il a accueilli en 2011 plus de 12 000 visiteurs. 
GL Events Exhibitions 
05 53 36 78 78 
www.cfiaexpo.com 

Formation - Nantes - 13 et 14 mars

Formulation - Ingrédients

Conduite de projet en innovation. 
Adria Développement 
02 98 10 18 61 
www.adria.tm.fr 

Formation - Paris - 13 au 15 mars

Nutrition - Santé

Equilibre alimentaire et santé (niveau 1). 
SSHA - I.S.A. Société Scientifique d'Hygiène Alimentaire 
01 43 25 11 85 
www.ssha.asso.fr 
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